Psychologue à l’Institut de Diabétologie et de Nutrition du Centre ( Mainvilliers )

Psychologue clinicienne formée aux thérapies comportementales et cognitives et à l'EMDR (Eye Movement Desensibilisation and Reprocessing), avec une activité est mixte. En complément de sa pratique libérale, elle exerce depuis maintenant 8 ans à l'Institut de Diabétologie et de Nutrition du Centre (IDNC) à Mainvilliers où elle accompagne des personnes atteintes de maladies chroniques telles que diabète, obésité et troubles des conduites alimentaires.

Psychiatre , CHU Montpellier

Vice-président de la Fédération Française Anorexie Boulimie (FFAB)

Psychiatre au CHU et à l’université de Montpellier , le Pr Guillaume est également responsable d’une plateforme de soins et d’évaluation des troubles des conduites alimentaires à l'intersection entre un service de nutrition et de psychiatrie. Outre son activé de soins exclusivement dédiée aux troubles alimentaires, il a également une activité pédagogique (diplôme inter universitaire) et de recherche sur cette thématique. Il est auteur ou co-auteur de plus de 150 publications scientifiques dans ce domaine.